话说年味
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年,是一个好节日,它让那些常年在外工作的人,打拼的人,有了一个回家的,团圆的理由。
春运
回家的路上,大家往往是忐忑的,因为说不好就赶上了“春运”,那这回家的路上,一高速的人们相互陪伴,可就真的不孤单了。堵车的时候,也不是完全动不了,但是只能移动一点点,一阵接一阵的像蜗牛样的移动,司机也打不了盹,真是煎熬!
贴春联
回到了老家,总觉得要添些年味,装饰一下老屋子,姥姥写得一手好字,在铺子买回来一卷红纸,我和小孩们一齐在旁边磨墨,然后在一边看姥姥写字。大人踩着梯子帮着贴在大门上,我们就在一边帮忙扶个梯子。小孩喜欢蹭个年味。我们也想写个春联,但是那拙劣的大字实在是不好意思往门上贴,就一起拆了个旺旺大礼包,把里边送的贴纸“福”字贴在房间的门上,旺仔穿了套洋气的财神服,旁边还有两头石狗,真是很符合这个狗年,蛮好看的!
打鱼
最后几天就过年了,这时候会把鱼塘的水先抽出来,里面就剩下了湿湿的泥和一群肥美的鱼了,其实我不大爱吃鱼,但是打鱼的时候确实是很热闹的,我就也去凑个喜庆。外公和很多男长辈一起套个雨鞋,肩上扛个网子,就跳进泥潭子里了。最后的成果就是一箩筐的大鱼和一泥潭的“泥人”。
除夕
大年三十的晚上我觉得最具“仪式感”,因为团圆饭、春晚和鞭炮必不可少,做完这些,心里才觉得这个除夕有了年味。现在想想,其实也不然,为什么?后边再讲吧。说到团圆饭,外婆家是真热闹,光凭外婆一个人,就做出一大桌好菜,我们都称“外婆出品必属精品”。桌上有前几天打的鱼、刚杀的一只鸡、各种腊味和腌菜,老一辈人小时候就是吃着这些腌菜长大的,没有荤的,酸酸辣辣的用来下饭也是别有一番滋味、还有外婆养了一年的猪腿肉,中午的时候外婆就开始炖猪腿肉了,下午大家吃的时候,都煮的软烂极了,汤汁也十分醇厚,肥肉也是入口即化,一点也不腻,平时挑食的孩子却对这肉情有独钟。很多亲戚都喜欢来外婆家一起吃团圆饭,很是热闹,连隔壁家的一条花斑狗也过来啃骨头。
晚上的时候,大人们不大喜欢看春晚,都是架起了几个桌子一起打牌聊天,我们小孩子倒是不喜欢大人们打牌,觉得没什么意义(个人看法),就围在电视机前看着节目一起度过这个除夕夜。鞭炮似乎已经禁止放了,我也不觉得遗憾,因为鞭炮燃烧时的烟并不是很好闻,并且污染空气很是严重,燃起的火花也总是在我的新衣服上烧出几个洞。
后半夜外婆都会给我们煮上一碗热乎乎的甜酒,里面煮着冲散的蛋、清香的红枣、糯米和软糯的糍粑,大家挑着一根筷子,慢慢嚼着,新年到了!
土鸡蛋和坛子菜
几天的走亲访友,马上大家就都要回城里去了,外婆又要忙活一阵,得准备坛子菜和土鸡蛋。要把地里的白萝卜都拨出来,洗干净,削皮,切成条,然后晒上几天太阳,蒸干水分才会让萝卜变得脆,最后准备一个特大号盆子,让萝卜和坛子辣椒、少许盐拌上片刻,装瓶子里打包。一个木桶子里面装了很多鸡蛋,都是外婆家自养的鸡生的,满满一桶,小心的在打包箱里铺上几层报纸,一层层的放进去,再系上绳子。其实这些鸡妈妈也是可怜,每天在窝里咯咯地叫上半天,才下的几个蛋,就盯着我们手里捡着它的蛋,什么都不知道就失去了它的孩子。
生机
油菜花就在这几天不知不觉的开了,院子里黄灿灿的油菜花,蛮漂亮的!还有些不知名的小野花也默默地开了,蓝的、白的、黄的……都是生命最旺盛的样子,新的一年也要这样朝气蓬勃!我对自己说。
什么是年味
很多人说,现在年味变淡了,其实并没有,只是许多人不再去花心思、花时间寻找年味。其实年味很寻常,和家人一起过就是年,亲手为家里贴上春联就是年,拍一张全家福就是年,与长辈一起谈心就是年,去看望已故的亲人就是年,长辈发了压岁钱就是年,抢得到回家得票就是年……所以,年味就是如此简单,却幸福。