脂牛杂肥羜，烹熟有不尝

苏辙（1039年3月18日—1112年10月25日），字子由，一字同叔，晚号颍滨遗老，汉族，眉州眉山（今属四川）人，北宋文学家、诗人、宰相，唐宋八大家之一。

嘉祐二年（1057年）进士。神宗朝，为制置三司条例司属官。因反对王安石变法，出为河南推官。哲宗时，召为秘书省校书郎。元祐元年为右司谏，历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎。绍圣元年因上书言事忤逆哲宗，出知汝州，贬筠州、再谪雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州，复太中大夫，又降居许州，致仕，遂定居颍川。政和二年（1112年）卒，追复端明殿学士、宣奉大夫。南宋高宗时累赠太师、魏国公，孝宗时追谥文定。

苏辙与父亲苏洵、兄长苏轼齐名，合称三苏。著有《栾城集》等。