舌尖上的廿八都

这是一篇小学六年级600字作文,欢迎点评和分享~感谢你的阅读与支持!

廿八都被作家誉为“遗落在大山里的梦”,古镇中到处飘荡着美食的气息。漫步在古镇中,你的嗅觉、味觉一定会备受刺激。就让我们一同走进那古镇农家乐,品尝那大山中的美味——廿八都八大碗。廿八都八大碗,蕴藏着大山人的智慧,把这山水间的美味融入到几碗菜中,吃着这八大碗,也能感受到廿八都的风土人情。

廿八都八大碗分别为廿八都豆腐风炉仔、廿八都枫溪鱼、廿八都山药黄麂羹、豆蔻猪手、腊肉鱼干、廿八都笋干炖排骨、廿八都石斛炖石蛙、廿八都野菜。其中营养价值最高的当属石斛炖石蛙了。石蛙富含17种人体必须的氨基酸,素有“白蛙之王”之美称加入滋阴清热的野生石斛炖后,具有益胃生津,清凉解毒的功效。

如果比最有山里味的,还数廿八都野菜,廿八都野菜种类繁多,如:观音菜、马蹄菜、鸭掌菜等。其中最受欢迎的为观音菜。关于观音菜,还有一个美丽的传说。在很久很久以前,廿八都连年旱灾,百姓每年都种无所处,越来越多的灾民被饿死。玉皇大帝知道后,便派观音下凡解救,观音站在云端,手持净盆,她抽出净盆中的柳枝,对着该县所在轻划三道,口中念念有词。于是便下了倾盆大雨。到了第四天,天气放晴,到处都开着从来未见过的紫红的小草,大家把它带回家,煮熟后,味道更是美味。由于是观音娘娘恩赐,所以百姓们管他叫“观音菜”。

这八大碗流传下来,变化不大,真正变化的是品尝它的食客们。在这完全可以满足你的味蕾;在这,去圆你的美食梦吧!他虽不及四川、重庆那般火辣;不如河南那般酸爽;可她和谐的融合了天南地北的口味,逐渐形成自己的特色,也别有一番风味!